“癌”这个字，让无数家庭“闻风丧胆”，为之倾其所有。大家普遍认为的”癌症“就是肿瘤。虽然现代医学正在逐年进步，早期癌症治愈率也是很高，但是目前癌症对人类的威胁依旧与日俱增，已经是我国城乡居民死亡的最重要威胁。因此不管是为了自己还是为了家人，都一定要注意预防癌症。
经济不断发达，越来越多的人也开始将更多精力放在对健康知识的关注上，湖北恩施大家应该都不陌生——著名的”世界硒都“，也是中国的长寿之都。据调查，恩施百岁老人血液中的含硒量高出正常人的3-6倍，这足以表明血液中的硒含量与人体健康息息相关。科学家又发现血液中的硒含量与癌有着密切联系，大量的调查数据说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，科学界也认识到硒具有预防癌症作用，是人体微量元素的“防癌之王”。
当人体出现肿瘤细胞时，人体的防御系统调动硒作用于肿瘤细胞，肿瘤细胞内线粒体是硒发生作用的主要部位之一，硒使肿瘤细胞在活体内的增殖力减弱，控制肿瘤细胞的生长分化，而对人体的正常细胞无不良作用。肿瘤组织之所以大量积聚硒，是因为机体发挥了硒的抗癌功能。
硒可以改善免疫功能提高抵抗力，免疫功能下降是每一位肿瘤患者无法逃避的症状，除此之外，它也是肿瘤发生、发展的主要因素之一。有研究表明，硒能够显著地影响免疫系统所包含的细胞免疫、体液免疫和非特异免疫这三种调节机制，其中抗肿瘤免疫就是依靠细胞免疫，如果人体免疫功能正常，具有免疫活性的细胞及相应的抗体就可以识别、杀伤突变，扼杀肿瘤，防止其进一步发展。临床中给肿瘤患者适量补硒，可有效提高患者机体免疫功能，增强机体防癌和抗癌能力。
致癌的另一重要原因便是体内有害自由基过多且无法正常排出体外。肿瘤病人体内有害自由基大量产生主要是因他们广泛存在着抗氧化不平衡的情况。硒在提高机体抗氧化能力上有着十分突出的贡献，通过一系列含硒酶，有效分解、清除脂质过氧化物、过氧化氢，还可以修复细胞、细胞器的膜分子的损伤。
肿瘤的成长和转移主要依赖于其建立的血管系统，硒可以通过促进血管生成抑制因子，来营造出抗“肿瘤新生血管”形成的环境，从而抑制“肿瘤新生血管网”的形成，进而切断肿瘤细胞的营养供应渠道。得不到营养供给的肿瘤，就会逐渐枯萎、消亡。代谢渠道也同时被切断，肿瘤组织自身废物不能排出，肿瘤就会逐渐变性坏死。最形象的比喻就是“断敌粮草”和“釜底抽薪”。最重要的是，硒只会抑制肿瘤细胞的生长，对于正常细胞不仅无不良作用，还可以起到保护作用。
硒在可以预防肿瘤之外，在肿瘤的放化疗也能起到很好的辅助作用。
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